2023/07/28 12:51
フルーティーで爽やかな夏におすすめのワインが4種類、新たに入荷しました。
「ラ・コロンブ
フェシー2019」(白・辛口) 750ml・税込3,795円
ジュネーブ湖の北ヴォー州Féchy(フェシー)で造られたシャスラ100％の白ワイン。レモンをベースに、ほのかな貝殻の香り。ドメーヌのベーシックラインでありながら、石灰質土壌のテロワールが見事に表現されており、造りの良さを感じます。
「モレ ビオ ブリュット
メトード・トラディショナル NV」（発泡白・辛口）750ml・税込3,960円
ヌシャテル州Môtiers（モティエ）、修道院のカーヴで熟成されたシャンパーニュ方式のスパークリングワイン。リンゴ・洋梨・桃の香りのフレッシュで爽やかな酸。小気味よい軽やかさがありつつ程よくドライで、乾杯や食前酒にぴったりです。
「ラ・コロンブ
ベロロン グラン・クリュ 2019」（白・辛口）750ml・税込5,940円
フェシー村の高い斜面に位置する単一畑「Bérolon(ベロロン)」で造られた、天然酵母使用・ノンフィルターのナチュラルなオレンジワイン。レモンをベースにプラムのようなストーンフルーツの香り。和食との相性の良さに加えて、油を洗い流してくれるような清涼感があるため、中華料理とのペアリングもオススメです。
「ラ・コロンブ
デ・ファクト ペティアン・ナチュール 2021」（発泡白・辛口）750ml・税込4,950円
「ペティアン・ナチュール＝弱発砲で自然のまま」のスパークリングワイン。微かにレモンや柑橘の香りがあるものの、控えめな香りや味わいは素朴で滋味深く、自然の恵みをそのままいただいているような感覚のワインです。
いずれも数量限定となりますので、お早めにご注文ください。
