スイス産生まれの交配品種ギャマレが味わいのアクセントに

ギャマレ（ガマレ）は、スイスで産まれた黒ブドウ品種ガメイと白ブドウ品種ライヘンシュタイナーの交配品種です。フランス語圏を中心に栽培が徐々に増えています。干しプラム、シダ、メントールのような清涼感とモカの香り。しなやかな酸。柔らかく溶け込み、緻密なタンニン。アルコールのボリュームがあり、濃縮した力強い味わいですが、時間の経過とともに角が取れ、丸みのある味わいに変化します。ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。【醸造メモ：セパージュ：メルロ80％、ギャマレ（ガマレ）15％、その他黒ブドウ5％】
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