エレガントでバランスの良いスパークリングワイン

シャルマ方式で二次発酵・シャルドネ100％のスパークリングワイン。色調はライトゴールド。細やかな泡が立ち昇り、持続性も長い。白桃、アプリコット、ブリオッシュの香り。キメの細かい泡と共になめらかな酸が心地よく広がり、スッキリした味わいのなかにも舌の中心にまろやかな果実の甘みをほのかに感じます。エレガントでバランスの良いスパークリングワインです。
[醸造メモ]
シャルマ方式とは、ワインを大きなタンクに密閉し、その中で糖分と酵母を加え第二次発酵を起こさせて造る方式です。空気に接触しないので、ブドウのアロマを残したい発泡性ワインを造る場合などに用いられます。シャルマは発案者の名前。
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※ワインの品質保持のため、送料は1～5月･10～12月の受注日分は常温便で900円、6～9月の受注日分はクール便で1,200円となります（全国一律）
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